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    [网讯]十七种家常菜竟然是“健康杀手” [复制链接]

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    离线opticsky
     
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    只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2006-09-16
    1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻): Gm^U;u}=f  
    <FkFs{(t  
    芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会 ;RPx^X~  
    中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 ,w:U#r~s"  
    HJ[cM6$2  
    2、麻辣四季豆(大蒜+大葱): XW)lDiJl  
    " C Qa.%  
    大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹 L2i_X@/  
    泻等症状。 SP_75BJ  
    F8,RXlGfA[  
    3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱): j[J-f@F \Y  
    #r~# I}U  
    这个大家应该都知道了吧!  (m(JK^  
    ">,|V-H  
    4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶): XnMvKPerv'  
    kxIF#/8  
    酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌 yEoF4bt  
    在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康 >rmqBDKaQ  
    无益!   >7T'OC  
    fW1CFRHH  
    5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱): 3J|F?M"N7  
    sfugY (m  
    红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。 ` *N[jm"  
      SBk4_J/_  
    6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋): k1Y?  
    .glA gt  
    浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易 )e=D(qd  
    消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。 NgGp  
    Q%f^)HZGR  
    7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆): '9Xu p  
    h-K_Lr]  
    黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而 -4IE]'##  
    干扰或降低人体对这些元素的吸收。 rCbDu&k]  
    jTtu0Q|  
    8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物): ;LPfXpR  
    b)5uf'?-  
    因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离 4ber!rJM  
    子氧化,而失去生理活性。 G+"t/?/  
    N&+x+;Kx  
    9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜): ?*1uN=oI{*  
    ;oKZ!ND  
    胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜 Sc1 8dC0  
    的营养价值都大为降低。 {{D)YldtA  
    r|fL&dtr  
    10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳): S\YTX%Xm}  
    U} e!Wjrc  
    萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、 0oZ= yh  
    生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。 +-U- D?-  
    RYQR(v  
    11、田螺酿肉(猪肉+田螺): M2>Vj/  
    =9boya,>  
    猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜 TA`1U;c{n  
    同食。   *ebSq)  
    c%2QZC  
    12、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉): ;!mzyb*  
    M4oy  
    西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。 Vvn2 Ep  
    13、黑糯米鸡(糯米+鸡): vrhT<+q  
    qn<|-hA*  
    糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人 oWim}Er=  
    吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。   rq/yD,I,  
    ?FeYN+qR  
    14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜): T@:Wp4>69  
    L_uVL#To  
    鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同 7Oa#c<2]  
    食会使身体脱水。 ^& tZ  
    tqvN0vY5  
    15、红黄沙拉(黄瓜+西红柿): 0d"[l@UU0  
    p$NQyS5C"S  
    西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感 Pw7]r<Q  
    染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭 <ro7vPKNa  
    到破坏。   * 8yAG]z  
    F3v !AvA|  
    16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒): B:;pvW]  
    U0 Yll4E  
    黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其 b8`)y<7  
    营养价值。 G C),N\@Q  
    [LjT*bi  
    17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐): g:'xae/]S  
    qPX~@^`9  
    豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种 L O_k@3  
    食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。
     
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    离线iamcq_2001
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    只看该作者 7楼 发表于: 2006-10-11
    不看不知道,一看吓一跳
    离线cnst
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    只看该作者 6楼 发表于: 2006-10-10
    不看的话,真还没有注意呀。
    离线lilic
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    只看该作者 5楼 发表于: 2006-10-09
    需要注意呀。
    离线cyqdesign
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    只看该作者 4楼 发表于: 2006-10-09
    应该仔细看看,生活细节问题,很多人都会忽视呀。
    光行天下网站、公众号广告投放、企业宣传稿件发布,请联系QQ:9652202,微信号:cyqdesign
    离线zhxh1227
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    只看该作者 3楼 发表于: 2006-09-18
    不看不知道,一看吓一跳
    离线HAHA^_^
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    只看该作者 2楼 发表于: 2006-09-17
    常常没有注意,久了就有免疫了。呵呵。
    离线chinagame
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    只看该作者 1楼 发表于: 2006-09-17
    有些还真没有注意呀。