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    [网讯]十七种家常菜竟然是“健康杀手” [复制链接]

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    离线opticsky
     
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2006-09-16
    1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻): 0eA <nK  
    CH4Nz'X2  
    芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会 U2A-ub>7  
    中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 jr`T6!\  
    5;XC!Gz  
    2、麻辣四季豆(大蒜+大葱): #`_W?-%^  
    nk|(cyt)  
    大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹 eQ'E`S_d  
    泻等症状。 =8l' [  
    m~+.vk  
    3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱): fz|*Plv  
    P'Y(f!%  
    这个大家应该都知道了吧!  X?haHM#]  
    +PYV-@q  
    4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶): }@bp v  
    &b@_ah+f  
    酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌 < dE7+w  
    在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康 N6[Z*5efR  
    无益!   .u A O.<  
    #X)DFAtb  
    5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱): `lY-/Ty  
    /uWUQ#9  
    红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。 L"YQji!  
      f4S}Nga(  
    6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋): @>z.chM;  
    }!K #  
    浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易 F7}yt  
    消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。 $D`Kz*/.  
    dU-:#QV6  
    7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆): bD v& ;Z  
    +IXr4M&3  
    黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而 KYTXf+oh  
    干扰或降低人体对这些元素的吸收。 {%wrx'<  
    d*TH$-F!p  
    8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物): ):Fg {7b]n  
    z/j*zU `  
    因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离 i{}m 8K)  
    子氧化,而失去生理活性。 !v3d:n\W8  
    @w33u^  
    9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜): .\`M oH  
    -qSGa;PJ  
    胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜 g#P]72TQ  
    的营养价值都大为降低。 =?CIC%6m  
    ZW))Mx#K=T  
    10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳): ~e|E5[-i  
    }Q[U4G  
    萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、 &x (D%+  
    生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。 rE "FN~9P  
    G9S3r3  
    11、田螺酿肉(猪肉+田螺): fm#7}Y  
    <DqFfrpc  
    猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜 Urw =a$  
    同食。   UChLWf|'  
    cm!vuoB~~  
    12、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉): HZ(giAyjq  
    `m V(:  
    西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。 VVF9X(^rQ  
    13、黑糯米鸡(糯米+鸡): z>W?\[E<2  
    ?RE"<L  
    糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人 jz3f{~   
    吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。   h1'm[Y  
    M3eSj`c3  
    14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜): B8wGWZ@  
    (;Bh7Ft  
    鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同 ZkibfVwe  
    食会使身体脱水。 T2?.o.&u  
    7iy2V;}  
    15、红黄沙拉(黄瓜+西红柿): :MYLap&L&  
    1)u,%  
    西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感 akj#.aYk  
    染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭 )REegFN@  
    到破坏。   f. h3:_r  
    Yl1l$[A$  
    16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒): ~Y1nU-  
    4U$M0 =  
    黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其 4<EC50@.  
    营养价值。 C,O9?t  
    ;5|d[r}k3  
    17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐): (\'lV8}U  
    &i805,lx  
    豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种 $;";i:H`  
    食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。
     
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    离线chinagame
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    只看该作者 1楼 发表于: 2006-09-17
    有些还真没有注意呀。
    离线HAHA^_^
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    只看该作者 2楼 发表于: 2006-09-17
    常常没有注意,久了就有免疫了。呵呵。
    离线zhxh1227
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    只看该作者 3楼 发表于: 2006-09-18
    不看不知道,一看吓一跳
    在线cyqdesign
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    只看该作者 4楼 发表于: 2006-10-09
    应该仔细看看,生活细节问题,很多人都会忽视呀。
    光行天下网站、公众号广告投放、企业宣传稿件发布,请联系QQ:9652202,微信号:cyqdesign
    离线lilic
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    只看该作者 5楼 发表于: 2006-10-09
    需要注意呀。
    离线cnst
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    只看该作者 6楼 发表于: 2006-10-10
    不看的话,真还没有注意呀。
    离线iamcq_2001
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    只看该作者 7楼 发表于: 2006-10-11
    不看不知道,一看吓一跳