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    [网讯]十七种家常菜竟然是“健康杀手” [复制链接]

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    离线opticsky
     
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2006-09-16
    1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻): `Nc`xO?  
    H rM)jC<~  
    芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会 @DRfNJ}  
    中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 iLc)"L-i  
    &:IfhS  
    2、麻辣四季豆(大蒜+大葱): 9N`+ O  
    RRK^~JQI.2  
    大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹 }//8$Z<(  
    泻等症状。 qQ3 ]E][/  
    17?NR\Q  
    3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱): 9CgXc5  
    P TfN+  
    这个大家应该都知道了吧!  fq)Ohb  
    3uB=L 7.  
    4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶): .N'%hh  
    /TR"\xQF  
    酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌 n3-GnVC][  
    在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康 :..E:HdYO  
    无益!   %`t]FV^#  
    NXC~#oG  
    5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱): "H/2r]?GT  
    TZvBcNi   
    红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。 8+@1wks  
      0jl:Yzo&\  
    6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋): ^H@!)+ =  
    nA{ncTg1\  
    浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易 >n@>h$]  
    消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。 WHdqO8  
    MZ >0K  
    7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆): =N[V{2}q  
    tIgCF?  
    黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而 ]DL> .<]d  
    干扰或降低人体对这些元素的吸收。 ePIly)=X  
    s~IA},F,\  
    8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物): 3\+[38 _  
    =X%R*~!#Of  
    因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离 =B ,_d0Id  
    子氧化,而失去生理活性。 ]e#,\})Br  
    W? 6  
    9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜): :c+a-Py $E  
    A1=$kzw{UH  
    胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜 .wt>.mUH  
    的营养价值都大为降低。 w2M IY_N?  
    ps{&WT3a  
    10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳): *cb D&R\  
    3>:zo:;  
    萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、 _z_3%N  
    生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。 ]ZU:%Qhu  
    S|=rF<]my  
    11、田螺酿肉(猪肉+田螺): O #p)~V8~  
    Rzn0-cG  
    猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜 ho SU`X  
    同食。   z!t3xFN&/  
    '6Z/-V4k  
    12、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉): D; 35@gtj  
    :a^,Ei-&  
    西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。 3ec==.  
    13、黑糯米鸡(糯米+鸡): k*UR# z(I  
    ^0 ,&R\e+  
    糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人 ;]O 7^s#v  
    吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。   W0r5D9k  
    aS1P]&  
    14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜): R;Ix<y{U  
    2=UTH% 1D  
    鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同 ;MdK3c  
    食会使身体脱水。  zxynEdO  
    %(wsGNd  
    15、红黄沙拉(黄瓜+西红柿): w!GU~0~3[  
    hnfrnYH  
    西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感 A)`fD %+  
    染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭 Ms$7E  
    到破坏。   #dn%KMo2r  
    kdueQ(\  
    16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒): ;wYwiSVd  
    5GWM )vrZg  
    黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其 A5>gLhl7  
    营养价值。 :O @,Z_"  
    ;r@R (Squ  
    17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐): 3Jk?)D y  
    BX)cV  
    豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种 dQ2i{A"BKz  
    食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。
     
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    离线chinagame
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    只看该作者 1楼 发表于: 2006-09-17
    有些还真没有注意呀。
    离线HAHA^_^
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    只看该作者 2楼 发表于: 2006-09-17
    常常没有注意,久了就有免疫了。呵呵。
    离线zhxh1227
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    只看该作者 3楼 发表于: 2006-09-18
    不看不知道,一看吓一跳
    在线cyqdesign
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    只看该作者 4楼 发表于: 2006-10-09
    应该仔细看看,生活细节问题,很多人都会忽视呀。
    光行天下网站、公众号广告投放、企业宣传稿件发布,请联系QQ:9652202,微信号:cyqdesign
    离线lilic
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    只看该作者 5楼 发表于: 2006-10-09
    需要注意呀。
    离线cnst
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    只看该作者 6楼 发表于: 2006-10-10
    不看的话,真还没有注意呀。
    离线iamcq_2001
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    只看该作者 7楼 发表于: 2006-10-11
    不看不知道,一看吓一跳