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    [其它]自制红得流油的咸鸭蛋 [复制链接]

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    离线HAHA^_^
     
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2015-09-22 , 来自群:美食汇
    快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! yH@2nAn  
    SL% Ec%9Y  
    主料:鸭蛋1500克 Q"{Q]IT  
    辅料:白酒1碗食盐1/2包 k$K>ml/h  
    771r(X?Fa  
    买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 '~Gk{'Nx"  
    w3oe.hWP3N  
    洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 q}7(w$&  
    6~(iLtd#  
    准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 jowR!rqf  
    (@u"   
    把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 >:U{o!N`#_  
    T`^LWc"  
    把蛋放在保鲜袋底部的一角 UXV>#U?  
    Z|Xv_Xo|4  
    裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 4}=Z+tDu>  
    ,G(bwE9~  
    然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!
     
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    离线songyang1169
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    只看该作者 1楼 发表于: 2016-02-04
    涨姿势了