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    [其它]自制红得流油的咸鸭蛋 [复制链接]

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    离线HAHA^_^
     
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    只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2015-09-22 , 来自群:美食汇
    快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! X$9QW3.M  
    4AYc 8Z#'  
    主料:鸭蛋1500克 {nefS\#{  
    辅料:白酒1碗食盐1/2包 ".%LBs~$  
    =]a@)6y  
    买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 fn OkH  
    =!^iiHF  
    洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 F9\Ot^~  
    h'~- K`  
    准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 *fSM'q;  
    ~8(X@~Tn*  
    把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 N o(f0g.  
    w<Cmzkf  
    把蛋放在保鲜袋底部的一角 \bic.0-  
    x\.i `ukx  
    裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 xbC8Amo;8"  
    wW8 6rB  
    然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!
     
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    离线songyang1169
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    只看该作者 1楼 发表于: 2016-02-04
    涨姿势了