快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! d/G`w{H}y
~ y%8uHL:
主料:鸭蛋1500克 Ycypd\q/
辅料:白酒1碗食盐1/2包 ngoo4}
ID"'`DKxe
买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 C`c;I7
$v?+X20
洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 r3oAP[+n
-o<L%Y<n2
准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 'f9fw^
cg$@x\fJ
把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 5
T1M:~u i
p#W[he
把蛋放在保鲜袋底部的一角 *R.Q!Lv+
0[@9f1Nk4
裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 7u]0dHj
8;YeEW5
然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!