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    [其它]自制红得流油的咸鸭蛋 [复制链接]

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    离线HAHA^_^
     
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    只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2015-09-22 , 来自群:美食汇
    快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! H1e^/JD)  
    | (: PX  
    主料:鸭蛋1500克 r(Y@;  
    辅料:白酒1碗食盐1/2包 q&@q /9kz  
    +f\r?8s  
    买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 ol@LLT_m  
    o%l|16DR  
    洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 '+iqbcUd,  
    ILT.yxV  
    准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 29k\}m7l<*  
    F2Co Xe7  
    把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 AjMx\'(C  
    Y -G;;~  
    把蛋放在保鲜袋底部的一角 /@9-D 4  
    Hv .C5mo  
    裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 Zl7m:b2M  
    k1_ 3\JO"6  
    然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!
     
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    离线songyang1169
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    只看该作者 1楼 发表于: 2016-02-04
    涨姿势了