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    [其它]自制红得流油的咸鸭蛋 [复制链接]

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    离线HAHA^_^
     
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2015-09-22 , 来自群:美食汇
    快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! 1x^Vv;K  
    40}7O<9*  
    主料:鸭蛋1500克 h`f$]_c  
    辅料:白酒1碗食盐1/2包 O2"5\@HfE  
    )Bu#ln"  
    买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 USZBk0$  
    >35W{ d  
    洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 JJy.)-R  
    /h9v'Y}c  
    准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 4`Lr^q}M+  
     w>\_d  
    把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 $N\k*=  
    8^sh@j2L  
    把蛋放在保鲜袋底部的一角 z! :0%qu  
    \&[(PNl  
    裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 ox5WboL  
    ~bsdy2&/q  
    然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!
     
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    离线songyang1169
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    只看该作者 1楼 发表于: 2016-02-04
    涨姿势了