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    [其它]自制红得流油的咸鸭蛋 [复制链接]

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    离线HAHA^_^
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2015-09-22 , 来自群:美食汇
    快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧！ vwD(J.;  
    wd0ACF  
    主料：鸭蛋1500克 iKKWn*u  
    辅料：白酒1碗食盐1/2包 !XC7F UO  
    n-.k&B{a  
    买回的鸭蛋要把表面刷干净，再用水冲洗 pQ\ [F  
    ]<= t  
    洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 5ZxBmQ  
    jO.E#Ei}~  
    准备好高度白酒和盐，把鸭蛋放入酒中泡3分钟 e.H"!X!0#H  
    FZ/&[;E!  
    把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 Vs{sB*:  
    wQ.zj`?$(  
    把蛋放在保鲜袋底部的一角 Ut=y`]F  
    (*gpa:Sc  
    裹起来用橡皮筋扎起来，全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 m %3Kq%?O  
    Yl=  |P`  
    然后放置室内通风处放置，在天气不冷的情况下，放置20天左右就可以啦！
     
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    离线songyang1169
    高级工程师
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    只看该作者 1楼 发表于: 2016-02-04
    涨姿势了
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