洋葱虽然常被当做辅料使用，而且不是很受女性的喜欢，但是洋葱的营养却很丰富，它具有降血压、增强新陈代谢能力等作用。今天，就带你来了解一下洋葱的相关知识！ Hw~?%g:<S
`<*
tp@
洋葱这些功效你未必知道 Ky)*6QOw
AP(%m';
1.补钙健骨。洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。 {@>6E8)H5
B q7Qbj
2.改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。 K7]QgfpSZ
1^ y^b{
3.促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。 Kl w9
+D|E8sz8
4.解油腻。做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。
~ P!%i9e_
b!z kQ?h
5.杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。 aaFt=7(K
rY]QTS">o
6.防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。 o7v, :e:
>n pFg@A
7.预防感冒。洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。 h3P ^W(=&
i>z {QE
8.减轻身体炎性反应。洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。 fnn /akGKI
AR7]~+ X
洋葱食疗方 }Bn` 0;]
6>F]Z)]}
1.醋泡莴苣叶和洋葱 oVeC@[U
3zo:)N \K
将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。 <{1=4P A
\mDBOC0eK
2.洋葱外皮煎水喝 G*rlU
4i(?5p>f
用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。 9NausE40
n{xL1A=9
温馨提示：在选购干洋葱时，应选择干而光滑、皮脆、颈短并且没有发芽或发霉的洋葱。保存洋葱时，放在篮子里置于阴凉干燥的地方是好办法。但是，不要放在冰箱里，因其味道很容易影响其他食物。另外，不要将洋葱和马铃薯放在一起，它们会相互吸潮气，从而腐烂和发芽。
