鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但是小编在这里要提醒大家,鸡汤虽好却不是每个人都合适,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。下面小编就给大家来介绍喝鸡汤的禁忌都有哪些吧。 `1{ZqRFQ
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汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况,那么您不太适合饮用鸡汤! 9YQb&
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1、高血压症: ][h%UrV
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除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。 })8N5C+KU
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2、高血脂症: dx{bB%?Y\=
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鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。 j2.|ln"!
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3、胃酸过多: )SRefW.v
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鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。 m6&~HfwN
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4、胆道疾病: g:D>.lKd
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鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。 BsqP?/
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5、肾功能不全: #9}D4i.`}
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鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。