黑木耳是生活中比较常见的一种食材。多数的人知道黑木耳对于我们的身体有益。那么具体黑木耳在哪些方面对于我们有利呢?下面给大家介绍几种常吃黑木耳的好处供大家了解。 MOHw{Vw(
R@`xS<`L/
延缓衰老作用 $}EARW9
`V.tqZF
黑木耳可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基,肝、心、脑组织脂褐质,血浆过氧化脂质,血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇,减少脂质过氧化产物脂褐质的形成,以维护细胞的正常代谢,显示有延缓衰老作用。 B}aW y &D
A>(EM}\,
抗溃疡 "j.Q*Hazg
t{B6W)q
黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃,连续2d,能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃,连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合,对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。 nhd.c2t\
{n S(B
有效排除异物 uVXn/B
-W:@3\{
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。 C[+?gQJ[9
0XE(v c!
防治贫血 h645;sb0
O.aAa5^uh
黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 ZY;g)`E1
[G[{?{
防治冠心病 =CL,+
Oe^9pH,1t
黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。