1.吃一些点心 {&EZ>r-
先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。 8C,utjy
加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。 )g:,_ 1s)|
2.不要过热 B/D\gjb
70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。 tP
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3.搭配蜂蜜 )cKtc
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。 &<V_[Wh"
4.睡前喝奶 ,Q=)$ `%
临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。 JM-ce8U
5.小口喝奶 bjPbl2K
小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。 Rs F3#H
6.服药前后不要喝奶 b({Nf,(a2
服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。 ow+Dd[i
7.不要混合果汁 $#7J\=GZ+
果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。 }\ 939Y
8.不要加糖 Wbn[Q2h5
煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。 3']:1B
9.菠菜与牛奶不搭 .eabtGO,
吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。 ('**nP
10.不与巧克力搭配 ;*-@OLT_K
边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。