1.吃一些点心 ud1M-lY\U
先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。 rwm^{Qa
加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。 -fR:W{u
2.不要过热 tXD$HeBB?
70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。 g)D_!iz
3.搭配蜂蜜 [|}IS@
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。 _VtQMg|u
4.睡前喝奶 WjV15\,
临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。 ~wc:/UM|
5.小口喝奶 xO~ElzGm
小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。 Cs'LrUB?=U
6.服药前后不要喝奶 gYpMwC{*d
服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。 B/?
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7.不要混合果汁 7e/+C{3v
果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。 MK$u}G
8.不要加糖 .L'w/"O
煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。 8[^'PIz
9.菠菜与牛奶不搭 bz>X~
吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。 #YUaM<O
10.不与巧克力搭配 7nZPh3%
边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。