秋高气爽的季节,很多人会感到燥热,这就是咱们常说的秋燥反应,秋燥会引起身体的种种不适,例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时,您应多吃些排毒润肺的食物: [ KgO:},c
q
8sfG ;)
轻微干咳——糯米百合甜杏粥 9#7W+9
i$%Bo/Y
中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。 u;
KM[FmK
\,Ws=9f
做法:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。 Pb;c:HeI/
6QA`u*
提示:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲,也有抗秋燥的功效。 MvZa;B
"~r)_Ko
心神不宁——莲子糕 'WhJ}Uo\
d'Bxi"K
莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。 i,^3aZwJ'
sM MtU@<x
做法:莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿,清心安神。 9vyf9QE;
LA_{[VWYp>
提示:用莲子做馅来蒸莲子包,也有清心安神的功效。 E"VFBKB
wH!$TAZ:Yw
面色晦暗——冰糖银耳羹 G\F>*
5b/ ~]v
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。 TaD;_)(
iii|;v]+
做法:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味即可。 4 @{?4k-cq
hsY?og_H
提示:将银耳和黑木耳一起,蘸芥末酱油吃,味道更鲜,还有美容效果。 L$3 lsu!4n
+'c+X^_
补中益气——白糖蒸山药 8cOft ;|qB
fWq*Op.]c
山药有清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。 9h6Oq(0b8
-_Z 4)"k
做法:将山药捣碎成泥,放入锅内加入冰糖蒸熟,搅拌后即可食用。 {aUTTEu
2kDY+AN;
提示:还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。 CnL=s6XD'
`WXlq#:K
口干舌燥——乌龙蜜茶 .\_RavW23
tXtNK2-1
吃了小食,再喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,感到口中润泽,周身滋养。而且还可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。 I[k"I(
s.bo;lk
做法:乌龙茶用沸水冲泡,温度降至60℃的时候加一些蜂蜜,润燥生津的作用很明显。 '42$O
9x@|%4Zm"
提示:乌龙茶可以天天饮用,保健作用很好。