秋季饮食总原则 'r_Fi5[q
Y `$\o
宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同，饮食原则可依据节气的变化相应调节。 z0a`*3 -2
1 |) CQ
补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。早晨饮淡盐水，晚上饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。 x QzW6H|
Y}q~ Km
适宜食物 &Qj1uf92.
^
T`T?*h
1.主食及豆类的选择： 9M 1DE
c68y\
大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。 (d,O Lng
Q3$DX, 8?
2.肉蛋奶的选择： J{ kS4v*J
PA*k |
羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。 Tj!\SbnA[
5! +{J TXa
3.蔬菜的选择： *}Gys/\!S
lx2%=5+ i;
豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。 =oiz@Q @H
T*C
F5S
4.水果的选择： 5&_")k3$*
r|
\""
橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。 o@[o6.B<
qkp0' f*}
5.其它： Uugq.'>
:J x%K
栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。 *V +,X
