1.吃一些点心 umI6# Vd`=
先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。 l~#%j( Yo
加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。 Lw<%?F (
2.不要过热 _xdFQ
70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。 W~?mr!`
3.搭配蜂蜜 m%.7l8vT
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。 s-e<&*D[
4.睡前喝奶 ;|D8"D6]
临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。 /9<62F@zJ"
5.小口喝奶 wh#x`Nc
小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。 nD!5I@D
6.服药前后不要喝奶 Lb0B m R%0
服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。 +<7a$/L?4
7.不要混合果汁 OcZ8:`=%
果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。 v0W/7?D
8.不要加糖 m ol|E={si
煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。 ~Aoo\fN_U
9.菠菜与牛奶不搭 9~6~[z
吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。 Sz0CP1WB
10.不与巧克力搭配 Qe4"a*l-r
边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。